ABŞ-da alimlər tullantı plastik şüşələri və kənd təsərrüfatı qalıqlarını istifadə edərək yeni növ kurabiye prototipi hazırlayıblar.
Araşdırmada su və qazlı içki şüşələrində istifadə olunan PET plastiklər xüsusi prosesdən keçirilir. Plastik birbaşa xəmirə əlavə edilmir, əvvəlcə parçalanaraq mikroorqanizmlərin istifadə edə biləcəyi maddələrə çevrilir. Daha sonra xüsusi maya növləri bu maddələrdən zülal, vitamin və aroma komponentləri hazırlayır.
Hazırlanan qarışıq lif, nişasta və dadlandırıcılarla birləşdirildikdən sonra 3D qida printeri ilə formaya salınır və kurabiye halına gətirilir.
Layihənin əsas məqsədi plastik tullantıları azaltmaqla yanaşı, gələcəkdə uzun kosmik missiyalarda, fəlakət bölgələrində və qida çatışmazlığı olan ərazilərdə yeni qida mənbəyi yaratmaqdır.
Lakin məhsul hələ satışa çıxarılmayıb. İnsanların dadına baxması üçün əlavə təhlükəsizlik və təsdiq mərhələləri tələb olunur.
Mənbə: Sözcü
