Qoz sadəcə dadlı çərəz deyil, həm də faydalı yağlar, zülal, lif və müxtəlif qida maddələri ilə zəngin məhsuldur. Xüsusilə tərkibində bitki mənşəli omega-3 yağ turşusunun olması onu digər çərəzlərdən fərqləndirir.

XeberPlus.com xəbər verir ki, qozun ən çox diqqət çəkən üstünlüklərindən biri ürək-damar sağlamlığı ilə bağlıdır. Araşdırmalar qoz və digər çərəzlərin müntəzəm qəbulunun daha yaxşı qan lipid göstəriciləri və ürək-damar xəstəlikləri riskinin azalması ilə əlaqəli olduğunu göstərir.

Tərkibindəki doymamış yağlar “pis” LDL xolesterinin səviyyəsinə müsbət təsir göstərə bilər. Bu səbəbdən qoz sağlam qidalanma rasionunda faydalı seçimlərdən biri hesab olunur.

Qozun beyin üçün faydalı olduğu tez-tez vurğulansa da, burada bir məqamı nəzərə almaq lazımdır: elmi araşdırmalar qozun idrak qabiliyyətini mütləq şəkildə yaxşılaşdırdığını hələ qəti təsdiqləmir. Bununla belə, bu istiqamətdə müsbət nəticələr göstərən araşdırmalar var və daha çox tədqiqata ehtiyac duyulur.

Qoz həmçinin toxluq hissinin yaranmasına kömək edən yağ, zülal və lif ehtiva edir. Lakin kalorisi yüksək olduğundan onu həddindən artıq yemək məsləhət deyil. Ən yaxşı seçim qozu şirniyyat və çips kimi qəlyanaltıların əvəzinə rasiona əlavə etməkdir.

Qısası, gündəlik qidalanmada ölçülü miqdarda qoz ürək üçün faydalı yağlarla təmin edə və balanslı rasionun bir hissəsi ola bilər.