Halsızlıq, tez yorulmaq, başgicəllənmə və enerjisizlik gündəlik həyatımıza mənfi təsir edə bilər. Bu əlamətlərin səbəblərindən biri də orqanizmdə dəmir çatışmazlığı ola bilər. Düzgün qidalanma isə bədənin dəmir, B12 vitamini və fol turşusu kimi vacib maddələrlə təmin olunmasına kömək edir.
XeberPlus.com qan artımına kömək edən qida amilləri haqqında etdiyi araşdırmanı təqdim edir:
Dəmir baxımından zəngin qidaların başında qırmızı ət gəlir. Xüsusilə mal əti orqanizmin daha asan mənimsədiyi dəmirlə zəngindir. Qaraciyər də dəmir və B12 vitamini ilə zəngin məhsullardan biridir və qan hüceyrələrinin yaranmasını dəstəkləyən qidalar sırasında yer alır.
Ət məhsullarına üstünlük verməyənlər və ya vegetarianlar üçün mərcimək, lobya və noxud yaxşı seçimdir. Bu qidaların tərkibində bitki mənşəli dəmir var. Onları limon, pomidor və bolqar bibəri kimi C vitamini ilə zəngin məhsullarla birlikdə qəbul etmək dəmirin mənimsənilməsinə kömək edə bilər. Qaraciyər yemək dəmir və B12 vitamini baxımından olduqca zəngindir. Qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında mühüm rol oynayır. Lakin qaraciyəri həddindən artıq qəbul etmək düzgün deyil.
İspanaq, brokoli və digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər də gündəlik menyuda yer almalıdır. Onlar dəmir və fol turşusu ilə yanaşı, müxtəlif vitamin və minerallarla da zəngindir. Yumurta isə zülal və B12 vitamini baxımından faydalı qida olduğundan balanslı səhər yeməyinin yaxşı seçimlərindən biri sayıla bilər.
Ara yemək üçün quru ərik və kişmiş seçmək də mümkündür. Bu məhsullar müəyyən miqdarda dəmir ehtiva edir. Nar isə xalq arasında qan artıran meyvə kimi tanınsa da, onun dəmir miqdarı çox yüksək deyil. Buna baxmayaraq, vitamin və antioksidantlarla zəngin meyvə kimi qidalanmada faydalı yer tuta bilər.
Dəmirin mənimsənilməsində C vitamini də mühüm rol oynayır. Bu səbəbdən dəmirli qidaları limon, portağal, kivi, çiyələk və bibər kimi C vitamini mənbələri ilə birlikdə qəbul etmək faydalıdır.
Qeyd edək ki, qan azlığının səbəbi yalnız dəmir çatışmazlığı olmaya bilər. Uzun müddət davam edən halsızlıq, başgicəllənmə və digər əlamətlər müşahidə edilərsə, səbəbi müəyyənləşdirmək üçün həkimə müraciət etmək və qan analizi vermək vacibdir.
