Sarımsaq həm yeməklərə dad verən, həm də tərkibindəki faydalı maddələrlə seçilən tərəvəzlərdəndir. Bu tərəvəzin qida rasionunda olması sağlamlıq üçün olduqca faydalıdır.

XeberPlus.com xəbər verir ki, sarımsaq immunitet sistemini dəstəkləyir. Onun tərkibində orqanizmi zərərli viruslardan qoruyan maddələr mövcuddur. Onun qan təzyiqi və xolesterin göstəricilərinə müəyyən müsbət təsirləri də araşdırılıb.

Sarımsaq bağırsaq mikrobiotasına təsir göstərə bilən müxtəlif bitki birləşmələrini özündə birləşdirir.
Tərkibin də A,B,C və B6 vitaminləri var. Dəridə olan yaraları sağaltmaq xüsusiyyəti mövcuddur.

İştah artıcılığı və bağırsaqlardakı qurdları məhv edə bilir. Saç tökülməsinin qarşısını alır. Qan təzyiqinin aşağı salınmasında və qanın durulaşmasında əhəmiyyətlidir.

Qrip olarkən sarımsaq yemək virusların ölməsinə və qripinn ağırlaşmamasına kömək olur. Sarımsaqın qoxusu kəskin olsa da, onun tırkibindıə 21 növ antibakterial maddə var.